about

当サイトに訪問ありがとうございます。

ジビエセレクトは、個人で高品質なジビエを生産している方の商品のみを厳選して取り扱う、ジビエ販売プラットホームです。

美味しいジビエを選ぶ３つのポイント（※当サイト独自基準）

・生育環境（自然豊かで、健康的なエサを食べているか？）
・個体差（おいしい肉に適した年齢のジビエか？）
・適切な処理（血抜きのスピードが早く、適切に加工＆保存が行われているか？）

の基準を満たすのはもちろんのこと、

・編集部が独自に生産地を訪問
・生産者の人柄や思いを知る
・ジビエ肉を試食する

など総合的に判断し、自信をもっておすすめできるジビエのみを掲載しています。

公式サイト：ジビエ先生
URL：https://gibier.info